【海直送】天然スーパー栄養食品“ぎばさ”などを使用 男鹿の厳選海産グルメ5点セット
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Product Info

【獲れたて魚介で描く、本物の味が楽しめる世界】

ぎばさ餃子や、真鱈のフライなどが含まれた【WATARU DELI 5点セット】は、男鹿の水産加工会社・渉水産の商品。
渉水産が活動しているのは、荒々しくも美しい絶景が広がる鵜ノ崎海岸の周辺です。

男鹿湾で獲れた魚介を海からノンストップで加工、梱包。旨味を損なうことなく、風味豊かな商品を作り上げています。またワカメや昆布、ぎばさの養殖において非常に高い技術を持っているのも特徴です。

“ぎばさ”とは“アカモク”の別名で、秋田県で古くから愛され重宝されてきた海藻食品。
春を近づく頃に収穫されていたため”春告げ草”とも呼ばれ、冬を乗り越えるため、最後に背中を押してくれる存在として、秋田の方々に愛されてきました。

ぎばさの特徴はなんといっても、含まれる栄養素の多さ。免疫力を高める栄養素は、モズクの2倍に相当し、肥満を予防する成分に至っては海藻の中で最も多い、と言われているのです。

加えて、カロリーゼロでありながら食物繊維やミネラル、鉄分など体に嬉しい栄養素もたくさん!!
健康食として現在、大注目されているんです。

渉水産の始まりにあるのは、男鹿の漁業への想い。

近年、男鹿の漁業は、過疎化などにより活動が非常に難しいものとなっているのです。
また海外からの輸入品が大変多くなっていることも、向かい風となっています。

「未来を担う子供たちに安心安全、且つ本物の味を知って欲しい」
そんな願いから渉水産を設立されました。

目標にむかって現在、渉水産では漁師の方々の後継者問題や、自走していくための仕組みづくりといった課題に立ち向かっています。

男鹿の魚介をいつまでも楽しめる世界。
【WATARU DELI5点セット】を通じて、渉水産の描く未来を味わってみませんか?

【セット内容】
・ぎばさ餃子……男鹿産豚肉、にんにく、隠し味の【魚の味噌】が、深い味わいを感じさせてくれます。シャキシャキとした食感と磯の風味、2つの魅力をお楽しみください。

・男鹿産ぎばさのポタージュ……強めに効いた胡椒とじゃがいも甘味、そしてぎばさによる磯の香りがクセになります。

・男鹿産真鱈の寒麹フライ……朝獲れ男鹿産真鱈を使った、ボリューミーなフライ。あきたこまちを使った寒麹によって、甘味のあるコク深い味わいが楽しめます。

・中華こんぶ……男鹿産の柔らかい昆布に、ごま油を絡めた一品。昆布の“うまみ”とごま油の“香り”が絡み、自然と箸が伸びてしまいます。

・無限こんぶ……ベーコン、ガーリック、昆布。それぞれの旨味を掛け合わせ、新しい境地を切り開いた商品。注文殺到により困難となっているのでこの機会にぜひ、ご賞味ください。

【価格】
3000円(税別)

【商品内容】
WATARU DELI 5点セット
・ぎばさ餃子(10個)
・男鹿産ぎばさのポタージュ(180g)
・男鹿産真鱈の寒麹フライ(5個)
・中華こんぶ(150g)
・無限こんぶ(150g)

【配送注意事項】
御注文確認後1週間以内に、渉水産株式会社より、クロネコヤマトクール宅急便(冷凍)にて発送いたします。 ただし天候の関係で釣果の変動等があった場合、配送時期が遅れてしまう可能性がございます。ご了承いただけますと幸いです。

※本商品は、販売元・男鹿市観光協会DMO推進室の委託販売商品です。

【こんな方におすすめです!】

【WATARU DELI 5点セット】に含まれている海藻類には栄養素が多く詰まっており、

・ぎばさなど、男鹿の郷土食を味わいたい方
・日本全国、さまざまな地域の食を味わいたい!方
・食生活に気を使いたいが、あまりその時間が取れない方
・商品を購入することで、より良い将来づくりを応援したい方

市場にはほとんど出回らない、厳選された男鹿の海産グルメ!ぜひお家でお楽しみください!

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